Entrevistamos a Eduardo de Mier y David de Santos, fundadores del proyecto Yew, el restaurante que regentan en Torrelavega, donde degustarás las hamburguesas (entre otros manjares) de mejor calidad. Trabajan con productos de kilómetro cero y auténtica carne de Cantabria. Si quieres probarlo, acércate a la plaza Pablo Iglesias número 9 (dispone de terraza y cocina abierta todo el día). No te arrepentirás.
