El alcalde, Víctor Reinoso, y la consejera de Desarrollo Rural, María Jesús Susinos, han dado a conocer este viernes la programación de una jornada que combinará gastronomía, artesanía y tradición salinera.

Cabezón de la Sal tiene todo preparado para celebrar este sábado, 24 de octubre, la tercera edición de la Feria Agroalimentaria y de Artesanía «La Sal de la Vida», que reunirá a cerca de 35 productores y artesanos en el Parque Conde de San Diego.

La programación ha sido presentada este viernes por el alcalde de Cabezón de la Sal, Víctor Reinoso, y la consejera de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Alimentación, María Jesús Susinos. En el acto también han estado presentes la primera teniente de alcalde, María Jesús García, y la concejala de festejos del Ayuntamiento, Rosa Fernández.

Durante la presentación, Reinoso ha destacado la vinculación histórica del municipio con la sal y la importancia de mantener vivas sus tradiciones, mientras que Susinos ha puesto en valor el apoyo a los pequeños productores, la artesanía y el consumo de productos de proximidad.

La feria ofrecerá una completa jornada de actividades para todos los públicos, con puestos agroalimentarios y artesanales, actuaciones musicales, pasacalles, juegos tradicionales, propuestas infantiles y demostraciones gastronómicas.

Entre las novedades destaca la inauguración de la exposición fotográfica «La sal, origen e identidad de un pueblo», dedicada al pasado salinero de la localidad, así como la instalación de un tótem interpretativo en la plaza de La Paz para divulgar esta parte de la historia de Cabezón de la Sal.

La programación también incluirá homenajes, una demostración de cocina en directo, el tradicional reparto popular de cocido montañés y actuaciones de música tradicional.

La jornada finalizará con la recreación del Ritual de la Sal, una representación vinculada a las antiguas tradiciones del municipio, y una actuación musical para todos los públicos.

Con esta tercera edición, «La Sal de la Vida» busca seguir consolidándose como una cita destacada del calendario local, combinando la promoción de los productos de Cantabria con la cultura, la gastronomía y la recuperación de las señas de identidad de Cabezón de la Sal.