La Casa del Monte Río de los Vados acoge los días 5 y 6 de septiembre una nueva edición de esta Fiesta de Interés Turístico Regional, organizada por el Ayuntamiento de Ruente.

Ucieda se prepara para vivir este fin de semana, sábado 5 y domingo 6 de septiembre de 2026, una nueva edición de la Fiesta del Cocido, una de las celebraciones gastronómicas más populares del valle de Cabuérniga y declarada Fiesta de Interés Turístico Regional.

La cita tendrá como escenario la Casa del Monte Río de los Vados, en Ucieda, donde vecinos y visitantes podrán disfrutar durante las dos jornadas de gastronomía tradicional, música y folklore.

El sábado, Fiesta del BoronoEl programa comenzará este sábado 5 de septiembre con la Fiesta del Borono. A las 20:00 horas actuará el Coro Ronda La Encina y, a partir de las 21:00 horas, tendrá lugar el reparto del borono, entregándose una unidad por persona. La jornada del sábado continuará a las 21:30 horas con una verbena amenizada por DJ Maroto.

El domingo llega el gran día del cocidoEl domingo 6 de septiembre se celebrará la jornada central de la fiesta. Entre las 10:30 y las 13:30 horas se realizará el reparto de tickets para poder recoger posteriormente el cocido. El precio establecido es de 1 euro.A las 13:00 horas tendrá lugar un homenaje a Mariano González González, miembro fundador del Coro Ronda La Fuentona de Ruente. Media hora después, a las 13:30, comenzarán las actuaciones por la campa, con piteros y el Coro Ronda La Fuentona. El momento más esperado llegará a las 14:00 horas, con el tradicional reparto del cocido. Para recibir la ración será imprescindible presentar el ticket, entregándose una ración con recipiente por cada uno de ellos. La organización advierte además de que no se admitirán pucheros ni recipientes similares. La programación concluirá a partir de las 17:00 horas con las actuaciones del Coro Amigos de Ruente y del Dúo Sal y Pimienta.

Una cita con la tradición en UciedaLa Fiesta del Cocido vuelve así a convertir la campa de Ucieda en punto de encuentro para cientos de personas alrededor de uno de los platos más representativos de la gastronomía cántabra.

La celebración está organizada por el Ayuntamiento de Ruente, con la participación del Gobierno de Cantabria, a través de la Consejería de Cultura, Turismo y Deporte, y la colaboración de Cantabria Infinita.

📍 Lugar: Casa del Monte Río de los Vados, Ucieda (Ruente)

📅 Fechas: sábado 5 y domingo 6 de septiembre de 2026

🎟️ Tickets para el cocido: domingo, de 10:30 a 13:30 horas — 1 euro🍲 Reparto del cocido: domingo a las 14:00 horas